Je woke, tu wokes, nous wokons!

Petit atelier ce midi à la galerie Fraich'attitude autour du wok.
Au programme un plat et un dessert, de la cuisine simple,
que l'on refaire sans problème chez soi pour régaler sa petite famille...

Wok de légumes au boeuf mariné

Le début de la marinade...

et après mélange, prête à recevoir la viande finement coupé en lamelles

puis on passe rapidement au wok courgettes et tomates

auxquels on rajoute en tout dernier lieu un peu de chou chinois
puis on réserve et on fait cuire la viande marinée dans le même wok
Taadin!


En dessert un wok de mangue aux épices

Très simple et rapide à réaliser : quelques lamelles de mangue revenues avec de la vanille,
de la cannelle, noix de muscade et quelques raisins macérés dans du rhum.
Le tout servi avec une boule de glace à la vanille. Hummmm!