26 juillet 2012

Le musée Plantin-Moretus, Anvers

Classé par l'Unesco au patrimoine mondial de l'Humanité,je vous recommande chaudement de visiter le musée Plantin-Moretus,ne serait-ce que pour avoir un aperçu d'une demeure flamande du XVIIe siècle.Ce musée exceptionnel conjuge à la fois la maison familiale privéeet l'entreprise des Plantin-Moretus,les plus gros imprimeurs d'Europe à la fin du XVIe siècle. En déambulant dans ces pièces aux murs richement tendus de cuirs dorés et peints,vous découvrirez à la fois le métier d'imprimeur et la vie de cette famille.Car cette maison, qui a... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Le Fiskebar, Anvers

Voici un lieu où il fait bon déjeuner à Anvers!Un restaurant de poissons, coquillages & crustacés comme je les aime,Déco simple et chic, poisson ultra-frais, et un service agréable en version anglaise, pour ceux qui ne maîtrisent pas bien le néerlandais...Pour faire patienter, une corbeille de pain frais et beurre aillé au persilqui n'a pas eu le temps de poser pour la photo, c'est dire....Sinon ce jour là je me suis régalée d'unTartare de King crabeLoup, risotto aux champignons et poélée de haricots verts et pois... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Anvers, le MAS

Késako Le MAS, vous entends-je déjà marmonner....Et beh c'est çaCa en jette, hein ? Et c'est flamand, oui Monsieur.C'est donc un bâtiment contemporain, très impressionnant,en pierre de sable rouge et verre ondulé, (sous le soleil siouplait!)au bord d'un bassin du nouveau port, à un jet de l'Escault...Nous sommes à Anvers, et c'est leur nouveau musée.Nouveau, car il fête ses 1 an, et nous sommes de la partie! Le MAS c'est 10 étages en tout, dont 8 d'expositions, autant dire que y'a de quoi faire !Et on entame la visite par le dépôt... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

The Chocolate Line

Lors d'un saut de puce à Bruges, nous avons découvert The Chocolate Line. Boutique mise en place sous la houlette de Dominique Persoone, Shok-o-latier extravagant et atypique.Ici pour pourrez découvrir bien sûr des pralinés comme le Lac d'amour (praliné d'amandes et noix de coco camélisée) mais aussi des assemblages inventifs comme le Bangkok (ganache chocolat au lait parfumée à la citronelle fraîche et lait de coco), Madam Butterfly (ganache au chocolat blanc au shiso), le monkey favourite ( ganache au caramel à la coriandre et... [Lire la suite]
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