Nanashi, ex-31 rue de Paradis

10 janvier 2011

Nanashi, ex-31 rue de Paradis

Mais qu'est ce que c'est que ce lieu, allez-vous me demander ?

Et bien c'est un de ces endroits jusque là ignoré et qui se révèle. Je parle là que des murs. Car c'est assez curieux de se dire que l'on a travaillé un temps juste en face et que l'on ignorait tout de ce qui se trouvait là. Heureusement Kaori Endo, auparavant aux manettes de la cantine chic et bobo Rose Bakery, vient de se lancer et permet donc de découvrir ce joli espace au 31, rue de Paradis, qui a été son nom pendant quelques mois faute de mieux et rebaptisé Nanashi.
Une salle spacieuse, blanche, une flopée de jolies chaises et des tables toutes simples, des lustres en laine assez savoureux et des flopées de longs pompons. On retrouve ici un décor de cantine
arty chic qui a aussi fait le succès de Rose Bakery. Alors forcément quand c'est le même chef, la cuisine a également des airs de déjà vu.

Pour nous ca a été un bento du jour car n'ayant pas le droit en ce moment au poisson cru je n'ai pas pu tester
le chirashi saumon (morceaux de saumon cru éparpillés sur un lit de verdure et fond de riz) et qui pourtant me tentait bien!

Donc bento, toujours composé d'une part de protéine, de céréales et de salade. Ce jour là
c'était oeuf poché et jambon accompagné de coquillettes complètes et de pois chiches.
Dans le ramequin voisin, 2 salades : mâche et champignon cru ainsi que carotte-fenouil.
C'était bon mais je n'ai pas été emballée d'une part par le mélange coquillette-pois chiche et d'autre part j'attendais un peu mieux au niveau du bento chaud car dans la semaine il y a apparemment des propositions plus réjouissantes...

Mais passons donc aux desserts, que l'on peut lorgner dès l'entrée du resto dans la vitrine des plats à emporter.

Ont trépassés sous nos fourchettes un cheesecake et une part de cake polenta-poire
léger (qui l'aurait cru?) et savoureux à se damner!

Pour moi, les desserts sont vraiment le point fort de cette adresse. Et j'ai bien eu du mal à choisir entre les fruits d'hiver rôtis, le cake matcha-framboise, celui au chocolat ...heureusement je n'avais plus faim et un rendez-vous important sinon il y aurait eu carnage!

Bref, une cantine où il doit faire bon aller de temps en temps en semaine, pour un repas rapide ou à emporter, une pause goûter, bien que ça se soit pas exactement donné pour la quantité (ce qui est aussi ce qui me dérange chez Rose Bakery)...mais ça chacun voit.

Nanashi
31, rue de Paradis
75010 Paris

Onigiri 2€, Pizzette 4€
Bento 13€ sur place en semaine, 15€ le week-end (pourquoi ?), 10€ à emporter
Chirashi 17€
Desserts 3,5 -5,5€
Boisson : thé et jus de fruits frais autour de 4€

Le samedi et le dimanche brunch à la carte.